Giro di boa

Vino prodotto in versione sia Fermo  che Mosso

Prima annata di produzione: 1991
Uva: Cortese
Esposizione: Sud-ovest
Altimetria: 300 m.
Tipologia del terreno: 

Argilloso Marnoso

Ettari vitati:  2

Sistema di allevamento: Guyot 4000 piante per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale
Resa di uva per ettaro: 75 quintali
Vinificazione di affinamento: 

Acciaio inox bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

COME ACCOMPAGNARLO

Il nostro "Giro di Boa" un vino mosso molto bevibile, adatto per aperitivi e piatti leggeri estivi,

e può accompagnare:

Antipasti crudi di mare

Tartare di pesce

Pesci al vapore o in crosta

Paste al  ragù di pesce in bianco

Zuppa di pesce in bianco

Carni bianche in umido
Formaggi semi stagionati 

Per gustarlo al meglio

          Bicchiere: Calice

          Temp. servizio : 7°/9°